離子液體雙水相萃取是利用離子液體與水溶性無機(jī)鹽溶液組合而成的離子液體-無機(jī)鹽雙水相體系，各物質(zhì)通過在兩相中分配系數(shù)的不同，從而達(dá)到分離的效果。該體系具有揮發(fā)性低、黏度低、不易乳化、萃取效率高、可循環(huán)利用等優(yōu)點(diǎn)，在天然活性物質(zhì)的提取和分離當(dāng)中有著廣闊的前景。

檸檬苦素是檸檬籽中的一種萜類化合物。該物質(zhì)具有降血脂、改善免疫力、預(yù)防腫瘤等功效。研究人員采用[BMG][BF4]/KH2PO4、[PHMG][PF6]/KH2PO4、[TMG][Br]/NaH2PO4和[TMG][Cl]/NaH2PO4四種離子液體-無機(jī)鹽雙水相體系提取預(yù)處理后的檸檬籽中的檸檬苦素。

實(shí)驗(yàn)得出采用1.5mol·L-1[TMG][Cl]/1.35mol·L-1NaH2PO4的雙水相體系在優(yōu)化條件下檸檬苦素提取量為12.126mg/g FW，萃取效果優(yōu)于傳統(tǒng)的雙水相體系。

與熱回流法、超聲波提取法等方法相比，離子液體雙水相萃取無需加熱、操作簡(jiǎn)單、便捷，提取量高且大幅縮短了提取時(shí)間。